Auberge du Val au Cesne – 140 route départementale 5 – 76190 Croix-Mare
L’Histoire
Nichée au cœur de la pittoresque campagne normande, à quelques kilomètres seulement de la charmante ville d’Yvetot, l’Auberge du Val au Cesne est un véritable havre de paix. Cette auberge, empreinte de charme et d’authenticité, offre une expérience inoubliable à ses visiteurs, mêlant confort moderne et tradition normande.
L’Auberge du Val au Cesne se distingue par son cadre enchanteur, entouré de verdure et de paysages bucoliques. Dès votre arrivée, vous serez séduits par l’architecture traditionnelle de la bâtisse, qui reflète le riche patrimoine de la région. Les murs en pierre, les poutres apparentes et les cheminées d’époque confèrent à l’ensemble une atmosphère chaleureuse et accueillante.
À l’intérieur, l’auberge propose 5 chambres élégamment décorées, alliant confort moderne et touches authentiques. Chaque chambre est équipée de tout le nécessaire pour un séjour agréable : literie de qualité, salle de bains privative, et accès Wi-Fi gratuit. Nos chambres offrent même une vue imprenable sur les jardins environnants et la campagne normande.
Le restaurant de l’auberge est un véritable atout. Le chef, passionné par la cuisine locale, met un point d’honneur à utiliser des produits frais et de saison, issus principalement des producteurs locaux. Les plats, inspirés des recettes traditionnelles normandes, raviront les papilles des gourmets les plus exigeants. Le menu propose une variété de spécialités régionales, telles que le saumon fumé à l’auberge, le cidre artisanal, et les délicieux feuilletés aux pommes, flambés au calvados.
En plus de son cadre idyllique et de sa cuisine exquise, l’Auberge du Val au Cesne offre de nombreuses activités pour agrémenter votre séjour. Vous pourrez explorer les sentiers de randonnée à proximité, visiter les sites historiques d’Yvetot, ou simplement vous détendre dans le jardin paisible de l’auberge.
En résumé, l’Auberge du Val au Cesne est l’endroit idéal pour une escapade relaxante en Normandie. Que vous soyez à la recherche d’une retraite romantique, d’un séjour en famille, ou d’une halte gourmande, cette auberge saura répondre à toutes vos attentes et vous laissera des souvenirs impérissables.
L’auberge vue du ciel
Où sommes-nous ?
Notre nouvelle Histoire
Nous sommes ravis de vous présenter les nouveaux propriétaires de l’Auberge du Val au Cesne. Passionnés par l’hospitalité et la cuisine locale, Aurore et Steven ont repris cette charmante auberge pour partager leur amour de la région et offrir une expérience authentique à leurs hôtes.
Aurore et Steven apportent avec eux une richesse d’expérience dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration. Leur vision pour l’auberge est simple : créer un lieu où chaque visiteur se sent chez lui, entouré de la beauté naturelle de la Normandie. Leur accueil chaleureux et personnalisé garantit un séjour mémorable, que vous soyez de passage pour une nuit ou pour une escapade prolongée.
Le restaurant de l’auberge, sous la direction passionnée du chef et de sa brigade, propose une cuisine raffinée et inventive. Utilisant des produits locaux et de saison, le chef élabore des plats qui mettent en valeur les saveurs uniques de la Normandie. Vous pourrez y déguster des classiques tels que le foie gras maison, le tournedos Rossini ou l’omelette Norvégienne flambée à la Bénédictine, tous préparés avec soin et créativité.
Aurore et Steven sont également des guides enthousiastes pour vous faire découvrir la région. Que ce soit pour des randonnées pédestres, des balades à vélo ou la visite des sites historiques d’Yvetot, ils seront ravis de vous conseiller et de partager leurs meilleures adresses.
L’Auberge du Val au Cesne est plus que jamais un lieu de rencontre, de détente et de découverte. Venez vivre une expérience unique en Normandie, où authenticité et convivialité sont les maîtres mots.
L’équipe du Val au Cesne
Notre équipe de cuisine, sympathique et dynamique, est le cœur battant de l’Auberge du Val au Cesne. Passionnés par la gastronomie, nos chefs talentueux et créatifs élaborent des plats qui marient tradition normande et touches innovantes. Leur énergie contagieuse et leur esprit d’innovation se reflètent dans chaque assiette, offrant une expérience culinaire unique et savoureuse. Toujours à l’affût des meilleurs produits locaux, ils s’efforcent de surprendre et de ravir vos papilles à chaque repas. Venez découvrir leur talent et leur enthousiasme, qui rendent chaque visite inoubliable.
À l’Auberge du Val au Cesne, notre équipe de service en salle est dynamique et toujours souriante, elle vous accueille avec chaleur et professionnalisme dès votre arrivée.
Leur mission est de vous offrir une expérience culinaire inoubliable, en veillant à ce que chaque détail soit parfait.
Ils connaissent parfaitement les plats et les vins proposés, et sont toujours prêts à vous conseiller pour que vous puissiez apprécier pleinement votre repas. Leur attention aux besoins des clients et leur capacité à anticiper vos souhaits créent une atmosphère conviviale et détendue.
Que ce soit pour un dîner romantique, un déjeuner en famille ou une réunion d’affaires, notre équipe s’assure que chaque moment passé à l’auberge soit spécial.
Venez découvrir l’hospitalité authentique de notre équipe de service en salle à l’Auberge du Val au Cesne, où la convivialité et le professionnalisme se rencontrent pour votre plus grand plaisir
Le Parc et ses animaux
Peter Pan et Wendy
Joy et Violette du Val au Cesne
(espèce protégée)
Nos amis camping-caristes
L’auberge du Val au Cesne met à votre disposition un parking spatieux au calme avec une vue dégagée pour vous accueillir avec votre camping-car tout au long de l’année. Un simple appel téléphonique pour nous prévenir de votre arrivée.
Ce qu’en disent les clients
Ce lieu est magique ! Il rassemble tout ce que j’aime en Normandie. Le cadre et la décoration sont sublimes. L’atmosphère est chaleureuse. Nous étions aux anges et au coin de la cheminée pour dîner.
Le personnel est délicat et attentionné. La cuisine est délicieuse et raffinée.
Super repas, super accueil, personnel à l écoute. Nous avons des problèmes d’allergies au gluten, proposition du restaurant pour adapter le repas je recommande pour assouvir vos papilles.
Magnifique expérience dans cette auberge, tout était parfait, les plats comme le service. Accueil au top, le tout dans un cadre magnifique avec en prime le soleil entre deux averses. ++++
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Auberge du Val au Cesne
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